2018/09/19

[程式設計] Vultr 完全解決DNS無法解析的問題(Ubuntu)

用Vultr的VPS大約有3年了,最近常常出現DNS無法解析的問題,經過與Vultr官方一番論戰之後,還是打死不承認,以下我提供一個一勞永逸的方法。

2018/07/19

[馬來西亞-吉隆坡]Day1.說走就走的旅行,自助旅行好『簡單』

本來兩年前就要來馬來西亞玩了,可惜當時買不到便宜的機票,只好先去越南,終於是有機會來這個聽說好好吃的城市....

2018/04/24

[菜脯埕]醃製老菜脯教學,細心講解不藏私

近幾年老菜脯這個話題很夯,每年增值空間大,很多人都會想要在家自己蒐藏一甕,當成嫁妝,傳家寶...

盡量用最緊的方式塞入甕裡

2018/04/06

[心靈]開了看見能量的心靈之眼,面對嶄新的世界

看的見能量已經好一段時間了,也漸漸習慣這樣的生活了,每個人都有能量,每個物體也都有能量,甚至事情也有能量,無所不在

2018/03/26

[菜脯埕]客家人傳統味條仔脯(菜脯),傳承百年的香味

條仔脯-顧名思義就是整條蘿蔔下去醃製,形狀完整漂亮,香味濃郁迷人,今天要談的是他的製作過程與文化。

菜脯埕-客家傳統條仔脯

2018/03/21

[美食]清水森及茶,不只是好喝更好吃的飲料

這家店已經夯好幾年了,經常來清水的我卻不知道有它的存在,據說之前開在高美路,為了喝上一杯飲料要等上至少一小時,真的是不可思議的超級夯排隊美食!

惡魔波霸鮮奶

2018/03/14

[菜脯埕]黑芝麻採收過程,大家都吃過卻不曾想過的食物

《黑芝麻》大家都吃過,其實他真正的名子叫做《胡麻》,是一種熱帶的植物,但是黑芝麻植物長什麼樣子可能您就不知道了,台灣的黑芝麻主要都依賴進口為主,真正《台灣產》的黑芝麻佔整個市場不到3%,97%以上都是進口貨。主要是因為黑芝麻是一個非常嬌貴的作物,生產過程需要大量人工,台灣的人工成本高,因此市場上買的到的幾乎是進口貨。

【菜脯埕】黑芝麻的豆莢,曬乾後豆莢會張開,黑芝麻就會跑出來

[菜脯埕]種植九號花生,想買也不一定買的到的好滋味

台南九號花生(我們俗稱九號花生),它是專門用來榨油的品種之一,特色是含油量高,吃起來比較香甜,但是個頭比較小,賣相不好,通常都是拿來食品加工使用,因此市場上並不多見,很多非常好吃的花生糖都指定用這個品種,做起來特別好吃。

【菜脯埕】老闆嬤,正在手工剝花生仁

2018/03/13

2018/02/13

[美食]藏壽司初體驗(台中-中清店),平價的壽司小確性

第一次吃藏壽司,很特別,每一組座位上方有一個扭蛋機,座位算是普通寬敞,用餐環境也不錯,但真的等很久,我們有先抽號碼牌,輪到我們之後還要在店內排隊等位子

每一組座位上方都有一台扭蛋機

2018/02/07

[越南-中越]Day4.巴拿山之旅,充滿歐洲風情的室外花園

巴拿山在越南中部,他最早是越南被法國殖民時歐洲人度假的一個花園,它就像世外桃源一樣,這個地方過去殖民的時代是只有歐洲人跟奴隸才能上來的地方。現在遊客上山的方式主要靠覽車,而纜車的路線總共有三條,根據遊客的量決定開幾條,這個覽車路程非常長,沿路可以欣賞非常漂亮的山景、瀑布、河流、森林...

「科技核爆」還是媒體誇大?拆解Google撤銷中華電信憑證信任的真相

最近一則新聞在網路上掀起不小波瀾,標題聳動地寫著「 科技核爆!Google撤銷中華電信、行政院預設信任 引發資安合規問題 」。乍看之下,彷彿資安天塌下來了,讓人忍不住想點進去一探究竟。身為一個在IT圈打滾多年的網站開發者,從網頁設計到伺服器架設都一手包辦,我只能說,這標題真是誇張...