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2025/09/16

麥當勞、可口可樂與「垃圾食物」迷思:政治正確下的飲食矛盾

談到「垃圾食物」,許多人腦中第一個浮現的畫面,不外乎就是麥當勞、可口可樂。從媒體到健康倡議,這些速食與含糖飲料被塑造成肥胖與文明病的代名詞。然而,若我們細細拆解其中的成分,或對比其他常見餐飲,會發現許多矛盾:同樣的營養比例,只因文化標籤不同,就可能被貼上「垃圾」或「健康」的標籤。

我自己在看待這些議題時,常抱著懷疑的態度。不是否認速食可能帶來的問題,而是想追問:究竟不健康來自食物本身,還是來自我們的飲食習慣?當媒體報導不斷強調「政治正確」的健康口號時,我更希望透過營養結構與數據分析,來看清這些飲食迷思背後的真相。

2019/12/07

[日本-東北]Day8.從青森飛回台灣~~收假囉!!

吃完午餐就準備飛回台灣囉,這趟旅程玩了整整8天,真的好滿足~

青森飛回台灣

[日本-東北]Day8.青い森公園玩雪~離開日本前和牛燒烤~

繼仙台吃了米澤牛後,我們就一直念念不忘,今天是在日本的最後一天,走在青森的街道上,我說:『看到招牌有寫和牛就進去吃,好不好?』,大家都同意了,就找目標下手囉!

南大門-燒烤和牛

2019/12/04

[日本-東北]Day5.青森雪駕弘前城公園賞夜櫻~

今天的第三站,從奧入瀨溪殺到弘前城公園去賞夜櫻,弘前城晚上有打燈,可以映射樹上的雪,真的很期待!

弘前城公園賞夜櫻(雪)

[日本-東北]Day5.青森雪駕遊~沒搭到八甲田纜車,殺到奧入瀨溪賞雪景

今天預計去搭八甲田纜車,上山賞雪景,做功課的時候網站上寫纜車全年無休,卻撲了個空?

八甲田山路雪景

[日本-東北]Day5.青森魚菜中心~自由組合的海鮮丼飯~青森產海膽體驗~

今天早上要吃一個很日式的早餐,我們要到【青森魚菜中心】吃海鮮丼飯,距離飯店走路約5分鐘路程,這餐很特別,是用餐券兌換的方式用餐,可以自己搭配想吃的料,組合出自己的海鮮。

青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-黑鮪魚上腹肉

2019/12/03

[日本-東北]Day4.青森租車自駕弘前城公園~

起了個大早要前往青森弘前城公園去看看最後楓紅的蹤跡,希望能夠為我們這次的旅行樹上留有幾片葉子也好~

弘前城楓紅

2019/12/02

[日本-東北]Day3.青森日本東北かっぱ寿司/河童壽司體驗~

這從十河田湖開山路殺回青森市區都已經夜黑了,不寫太多文字了,看一看日本東北的平價(110円)壽司店吧~這家是在郊區的かっぱ寿司,他在SUNDAY超市旁邊~

[日本-東北]Day3.青森租車自駕奧入瀨溪~十河田湖輕旅行~

今天目標要自駕前往奧入瀨溪+十河田湖,我們喜歡輕鬆自在的感覺,不愛人擠人,這個季節很多商店都沒有開,單純就是放鬆看風景~我們走山路直接過去(注意冬季會封山,須特別注意相關資訊)

2019/11/30

[日本-東北]Day1.仙台車站牛舌通~利久牛舌~~

我們真的很喜歡雪景,因此選擇11月~12月這種剛下雪的感覺,來到日本東北,相較於其他季節,其實冬天算是旅遊淡季,住宿的會便宜一點,因為很多景點都關閉,因此門票也很省,自駕遊輕鬆一點的行程,不趕行程走走看看,路上看到想停就停,便利商店隨時補給~這張封面照片就是今天的主題牛舌,幾年前在東京的居酒屋吃到牛舌,就一直念念不忘,好想再吃一次,剛剛好看到千千(美食水水)推薦這家,決定衝了~

仙台車站牛舌通-利久

2018/11/29

[日本-北海道]Day8.新千歲機場樂天機場免費VIP室,很安靜可以休息的地方

北海道的新千歲機場算是一個小小的機場,過了海關等飛機前沒什麼可以逛(建議可以掛完行李後,先不通關,先去隔壁棟的Mall逛一逛,起飛前在通關就好了,但是如果人太多就要斟酌一下,不要遲到被丟包了),我們又提前3個小時報到,只好來體驗一下樂天信用卡提供的免費VIP室,也順便充電一下。

新千歲機場VIP室

2018/11/24

[日本-北海道]Day3.冬天車少自駕很舒服,說停就停享受美食!

來北海道的第三天,今天是11/24,早上9:00出門,自駕走行程比較隨興自由一點,但是下午4:00太陽就下山了,天黑雪駕風險比較高,景點走不完沒關係,安全第一,這個季節的北海道交通尖峰期大約是早上7:00~9:00(從郊區往市區上班),傍晚16:00~18:00(市區回郊區家裡) ,可以避開這兩個時段的交通尖峰期,就可以輕鬆一點!這天原本預計走國道237,但不趕時間又想多看點風景,沿路有便利商店還能停下來買個東西吃,選擇避開高速公路走一般道路前往。

北海道美英神社一偶

減肥就像理財,不一樣的減肥思維

減肥這件事,常常讓人聯想到理財。有人說,運動就像「開源」,飲食控制則像「節流」。的確,當我們試著透過重訓或跑步來燃燒卡路里,感覺自己像是加薪了,能夠消耗更多熱量。但真實的狀況卻是:如果沒有同時控制飲食,這些「新增的收入」往往很快就被「額外的花費」抵消掉。 我自己長期觀察周遭朋...