[日本-東北]Day2.仙台~仔虎燒烤米澤牛~超頂級的享受~

這次來到仙台另一個目的就是吃和牛了，每次吃完和牛回去都念念不忘，聽說仙台有一種牛很厲害叫做米澤牛(米沢牛)，出發囉~

今天的目標仔虎，在仙台算是頗有名的連鎖燒烤店，我們來日本前就先線上預定了，沒預約的話可能會吃不到，千萬要預約~

牆壁上貼了好多名人的簽名(但沒一個我認識的)

這家是超達人店(意思是比達人還厲害嗎XD)，店內專賣米澤牛~和牛裡面非常知名的~

仔虎~

非常貼心，提供簡易的圍兜兜~

怕我們看不懂日文，主動提供中文的菜單~So sweet!!

點了一瓶啤酒~雖然我不喝酒，但吃這麼好的肉，沒來點酒真的說不過去~我不懂啤酒，不知道這是什麼酒，但喝起來不苦，且蠻順的~

預祝一下這趟旅程一切順利~

店內冰烏龍茶很好喝，而且喝完了還可以再加，很棒~

我們直接點了最貴日幣25000元的套餐(極套餐Kiwami，足4~5人吃)

油花就像大理石一樣美麗~

這盤有6種肉，豬頸肉(放碗內的，又稱松阪豬)、岩手梅花豬肉、和牛牛排(油花最漂亮的)、小塊牛排(類似骰子牛)、牛舌、牛里肌肉

每一種約5片~下面這碗是和牛牛排(裡面有筋，但是已經被刀劃斷了，吃起來非常嫩)

這盤有三種，特選小牛排、高級牛腰肉、高級牛小排

 

什錦菜沙拉，非常簡單的生菜沙拉，上面點綴幾片烤過的杏仁薄片~很爽口~

韓式什錦拌菜(冷)，大致上是豆芽菜、綠色蔬菜、豆莢~

他裡面有佐芝麻油(香味很濃郁)，非常好吃~

第一種就先吃豬頸肉(松阪豬肉)~口感脆脆鮮甜的，梅花豬肉，也是鮮甜好吃~

這個岩手豬很好吃，一點豬腥味都沒有~肥的部分吃起來也不膩~

提供兩種沾醬，一種是蔥油(讓我非常驚艷的好吃)，另一種是醬油(帶點甜味)，當然他旁邊也有海鹽，好的肉沾海鹽就夠了~

烤網夠熱就開始烤牛肉囉~我習慣用非常大的火烤到另一面出水，翻面5秒就可以吃了~

這邊分享一下烤牛肉的技巧，尤其是越頂級的牛肉，油花多，一定要烤網夠熱才上肉，油滴下去會有點火燒起來沒關係，油花夠不易燒焦~

肉質夠好的肉，如果烤太熟有點浪費，尤其是和牛，烤太過裡面的油脂會溶化光光，那就可惜了

烤裡面油花最多的和牛牛排，烤之前先請服務生換烤網，預熱3分鐘後再開始烤~

非常的完美~肉汁完完整整鎖在肉裡面~

來說說米澤牛吃起來的口感，除了承襲和牛的入口即化感(嫩到用舌頭就可以泯開肉的纖維)，他的油脂有著濃濃的奶香味，而且非常的甜美~

如果有來仙台，千萬別錯過，沒吃過一定會後悔~當然囉，好的肉質也要搭配好的烤肉功夫~

四個人這餐總花費日幣29986元(約台幣8329元)，包含兩瓶啤酒+10%消費稅，這價錢真的是非常便宜划算~

吃飽飯後~我們就要從仙台搭新幹線到青森去囉，對了這邊要特別注意，千萬不要臨時現場買票(尤其是假日)，一定要提前買車票，這次要搭車的時候發現票都賣光了，只要延後兩個小時搭乘另一班次，多花了行李寄放的費用，然後逛街又花了好多錢.....

搭乘新幹線費用真的不斐，從仙台搭到青森(新青森站要再轉JR搭到青森)單程就要日幣6380元，另外入閘票口的時候要兩張票疊在一起插進去才能過閘門...

車身流線，車頭很長扁扁的有點像水鳥的鳥喙，在月台上看到有些車還會串接再一起(車頭接著車頭)

把點心拿出來吃~車廂非常安靜，而且很舒適~盡量不要吃味道太重的東西，盡量別影響到別人

新幹線空間蠻大的，座位略比台灣高鐵大一點，除了餐桌還有獨立的飲料杯架，最高時速大約320km/h(用手機APP測速的)

我們買的票都是分開的，每過一站就很多人都下車，因此後來大家就能坐在一起了，要注意的是車廂放行李的位置有限，盡量提早排隊，比較有位子放，如果沒位子放就只能先把行李放在車廂間的空間，每停一站都要去顧自己的行李很麻煩~

不知不覺青森到了~真的很感動~此時溫度8度，冷到一個....

因為沒搭到預期的班次，延遲了兩個小時才到青森~本來要去逛蘋果工廠，看來得則日囉~

出站之後發現道路兩旁的路樹居然是蘋果樹(行道樹)，一個以蘋果聞名的城市真的超狂，而且每顆樹都結實累累，隨手地上撿了一顆就是蘋果(公主蘋果)

到處都是蘋果樹，不過這個蘋果可能沒施肥，小小顆~

入住Daiwa Roynet Hotel(沒下雪的話，從青森站走過來約5分鐘，有下雪的話也是5分鐘，但是感覺像10分鐘，因為太痛苦了)，飯店樓下就是LAWSON(電梯出來直通便利商店後門，就算外面下大雪也能短褲短袖下來買東西)

每天晚上免不了開宵夜PARTY~

大啖蘋果~~~這個是青森車站買的王林(青蘋果)，就是一種甜度高不酸，特色是沒蘋果味~平時不愛吃蘋果的人也能接受~

銷皮刀跟保鮮盒是去DAISO(大創)買的，自己帶也可以，但是刀具一定要放行李箱托運喔~

 

因為夜裡的青森不但冷(入夜後慢慢降到5度)而且還下雨，大夥就洗洗睡了~沒再出門了

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明天就要開始租車到處趴趴走了~期待唷