2019年12月4日 星期三

[日本-東北]Day5.青森魚菜中心~自由組合的海鮮丼飯~青森產海膽體驗~

今天早上要吃一個很日式的早餐,我們要到【青森魚菜中心】吃海鮮丼飯,距離飯店走路約5分鐘路程,這餐很特別,是用餐券兌換的方式用餐,可以自己搭配想吃的料,組合出自己的海鮮。

青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-黑鮪魚上腹肉

一早醒來就看到樓下在剷雪,之前在北海道有體驗過剷雪,對我們這種觀光客來說很有趣也很好玩,但對當地人來說是件苦差事....

道路中間因為不斷噴出的熱水,所以不會結冰,兩旁人行道已經淺淺的積雪了~

青森車站-下雪的街道

走路到青森魚菜中心(古川市場, 青森魚菜センター本店)路程大約5分鐘,距離飯店很近

青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店

昨天雪從晚上下到今天早上,氣溫大約是-3度,外面真的好冷,趕緊進市場吹暖氣~

消費方式買餐券日幣1500元(約台幣416元),總共有10張兌換券,首先先來白飯(1張券),另外也有日幣750元(5張券)可以選擇~

青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-白飯

第一家就是醃菜(1張券),這家也有味噌湯(1張券)

青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-醃菜

繼續往下逛,主角就是海鮮囉~有些比較高檔的要比較多張,但大部分都是1張券

青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-海鮮

也有很少見的螳螂蝦(1張券-2隻)

青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-螳螂蝦

走完就搭配了一碗屬於自己的海鮮丼飯,有生干貝甜蝦黑鮪魚上腹肉鮭魚生魚片鮭魚卵玉子燒,都是自己愛吃的料~而且都很新鮮~

青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-海鮮丼飯

另一碗海鮮丼飯搭配,有生干貝牡丹蝦黑鮪魚赤身熟海膽鮭魚生魚片魚蛋魚板

青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-海鮮丼飯

兩個人喝一碗味噌湯不太夠,早知道應該一人喝一碗~冷冷的天熱熱的湯才對胃~

青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-海鮮丼飯

整碗海鮮丼飯最好吃就是這一片黑鮪魚上腹肉,有一點點鮪魚自然的檸檬香,放進嘴裡就馬上融化開來的油脂,超好吃~

青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-黑鮪魚上腹肉

市場中除了用兌換券其實也可以用日幣買,還有賣很高檔的黑毛和牛肉

青森魚菜センター本店-十和田黑牛-スキヤキ-燒肉用青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-倉石牛バラ肉

有些比較高檔的海鮮及手工的製品,都可以直接用日幣買,不過這趟旅程沒有廚房,不然來這邊買回去煮超划算~

青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-海鮮青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-海鮮

也有賣青森產的香菇,每一朵都長的一樣,葉菜類蔬菜也都超完美,品質都超高~

青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-青森產新鮮香菇青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-新鮮蔬菜

有海膽耶~我們都很喜歡日本的海膽,每次看到都一定要買一盒來吃吃看~

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青森產海膽日幣2200元(台幣610元),我們挑了一盒比較黃的,看起來比較可口美味。

青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-青森產海膽

結論,青森產的海膽並沒想像中好吃,稍微有淡淡的水溝味,沾一點醬油比較好吃~

青森魚菜中心-古川市場-青森魚菜センター本店-青森產海膽

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