我從小就喜歡炸豬排，自從第一次吃到日式豬排，就愛上了它。日式豬排的豬肉本身沒有醃漬的味道，可以完整感受肉的原味，我非常喜歡。
星期日真的找不到地方吃飯，12:30午餐尖峰時間，原本要去文心路的秀泰影城吃飯，但開車繞了兩圈，真的沒停車位就放棄了。繞到另一家東區南京路的秀泰S1館看看，這邊雖然很偏僻卻比想像中多人，但這次運氣比較好，繞第二圈就看到有車要離開，順利停在後門旁的停車格內(1小時20元)。
S1館人真的超多的，雖然現在的時間已經是13:00了，上二樓繞了一圈，好多家看起來都不錯，最後投票表決還是決定吃日式豬排~我們選擇《杏子豬排》，是一家日式豬排，老少咸宜，大家都喜歡，但是價位上偏貴，店家主打肉質，但到底肉質是如何，吃吃看就知道了~
以下這盤是生菜沙拉，高麗菜絲可以無限吃，只要跟服務生講一下就會幫你加，但是只加高麗菜而已~只有一開始來的這盤有彩椒、洋蔥、海帶芽~
旁邊有提供三種醬料可以佐高麗菜絲吃，胡麻醬、和風醬(有點柚子醋的感覺)、清醬油(感覺有點像薄鹽醬油)，我喜歡吃胡麻醬，感覺超棒，續了好幾盤~
他的高麗菜絲蠻好吃的，很細緻(不會有吃到中間梗的感覺)，而且不會有生生的菜味，尤其是配這種油炸的東西真的很清爽~
日式豬排的一個特色，沾醬，他會提供一白芝麻讓你現磨，輕輕一磨，芝麻的香味整個擅發出來~
將磨好的白芝麻粉，倒入豬排的沾醬，就完成豬排的沾醬囉~~~哇~~~超棒的
隨餐有一盤開胃的小菜，醃製蘿蔔吃起來酸甜酸甜~然後是日式的黑豆，很開胃~
飯有兩個選擇，一種是黑米飯，一種是白飯，我們選擇黑米飯~口感很Q吃起來很棒~
我選擇升級套餐，加80元可以有一杯50元的飲料&冰淇淋，這杯飲料是抹茶可爾必思，因為沒聽過可以必思加抹茶，就點了，恩~因為可爾必思的味道壓過抹茶，就不會太突兀，感覺還不錯啦~
我點的是日式炸豬里肌肉&草蝦，完全沒有因為它是里肌肉而澀澀的，炸得剛剛好，肉汁完全鎖在裡面，草蝦也不錯，肉很紮實有口感。對了，我跟朋友交換了一塊腰內肉來吃，口感真的超級無敵棒，下次來我一定要點腰內肉，因為差沒多少錢，但是口感比里肌肉好吃好幾倍！豬身上的菲力~~~
最後是紫菜味噌湯，口味算是有點給他太清淡，所以不到好吃，但還算可以接受囉~~算是有一種吃完炸物之後漱漱口的概念！
差點都忘了還有冰淇淋甜點了~這個是巧克力冰淇淋，不過與其叫他冰淇淋，我覺得叫他冰沙才對，因為口感完全是冰沙的感覺，沒有冰淇淋應該有的Cream感，吃起來有點在吃星冰樂~如果再加一點點可可碎片，上面擠上奶油就是星冰樂了~
結論，雖然價位上不便宜，但肉質也真的是有一定水準，喜歡原味的朋友可以來試試看，如果問我，我還會想來吃~
店家資訊
店家：杏子豬排
地點：台中秀泰廣場站前店S1館2樓 (台中市東區南京路76號)
營業：11:00~22:00
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