這家店位於大阪-心齋橋，早上去花博紀念公園，逛完一圈後累了，吃完午餐後，下午茶時間也到了，來享受一下貴婦下午茶
舒芙蕾是一種法式的甜點，可以說是一種很簡單卻是很難做到非常好吃的甜點，好吃的舒芙蕾兩個重點，第一個是要很鬆軟，第二個要完整呈現雞蛋的香味。
gram在日本分店其實很多，在日本這幾天逛街常常都會看到，共通點就是每家都要排隊，雖然有規劃要吃，卻是一職興趣缺缺，一直到今天才決定吃吃看
抽了兩張號碼牌(一張代表點一份招牌舒芙蕾 Premium Pancake)，因為他固定時間限量出爐，因此每個時段就只有出爐幾盤，我們大約等了40分鐘，據說在日本這樣算是快了
今天的目標就是店內的招牌舒芙蕾(Pancake)，日幣950元，每天有3個出爐時間，每個時間都限量40份(我們做功課的時候寫每個時段20份，不過這邊是40份)，我們是下午3:00的這個時間
因為每個人低消要點一樣東西，我們有三個人，如果吃三盤真的太多了，因此只點了兩份舒芙蕾(Pancake)，在點一杯紅茶拿鐵，哇~有漂亮的經典拉花！
來嚕，名符其實，難怪要排隊才吃得到，其實這麼簡單的甜點，要做得好吃真的不容易，他使用的雞蛋一定很講究，衝滿雞蛋的香味，一點蛋腥味都沒有，第二個是他的奶油是現打的鮮奶油，非常好吃而不膩，因為舒芙蕾本身沒有甜，淋上糖漿後吃起來也不會非常甜，完完全全是很巧妙的搭配。
店家資訊 (gram cafe & pancakes)
地址：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目5-24
電話：06-6241-7716
營業時間：11:00 – 22:00
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