麥當勞、可口可樂與「垃圾食物」迷思:政治正確下的飲食矛盾

談到「垃圾食物」,許多人腦中第一個浮現的畫面,不外乎就是麥當勞、可口可樂。從媒體到健康倡議,這些速食與含糖飲料被塑造成肥胖與文明病的代名詞。然而,若我們細細拆解其中的成分,或對比其他常見餐飲,會發現許多矛盾:同樣的營養比例,只因文化標籤不同,就可能被貼上「垃圾」或「健康」的標籤...